Сладкие маринованные помидоры половинками
Что нужно (на 2 банки по 1 литру):
Помидоры моем, удаляем хвостики и режем пополам.
Банки моем с содой, стерилизуем (я — в духовке), крышки кипятим.
На дно каждой банки кладём зонтик укропа, зубчик-два чеснока и лавровый лист.
Помидоры укладываем срезом вниз, плотно, но аккуратно.
Заливаем кипятком, прикрываем крышками, оставляем на 15 минут.
Сливаем воду в кастрюлю. Добавляем сахар, соль, перец горошком, доводим до кипения, вливаем уксус и кипятим 2–3 минуты — маринад готов!
Заливаем горячим маринадом помидоры в банках до самого верха.
Закручиваем, переворачиваем вверх дном, укутываем тёплым одеялом и оставляем до полного остывания.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
Прoстой способ приготовления квашеной кaпусты
В копилку рецептов
На 3 кг капусты надо: 2 л воды, 2 ст. ложки соли (лучше крупной), ¾ стакана сахарного песка, 3 крупных моркови.
Капусту нашинковать, добавить нашинкованную морковь, загрузить всё в кастрюлю, банку и залить холодной водой с разведённой в ней солью. Три дня держать в тепле при комнатной температуре, после чего в капусту всыпать сахарный песок, перемешать и поставить на холод (в холодильник). Через день-два она готова. Для усиления вкуса сахар можно заменить ложкой-двумя мёда.
Прелесть этого рецепта в том, что получается сразу очень много рассола, а у нас в семье его пьют и с утра, и вечером, вне зависимости от жизненных обстоятельств — просто нравится. Да и полезно.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
Простой напиток для здоровья - пейте осенью и зимой
Берём на заметку!
Этот напиток можно пить в течение всего дня, заменяя чай, соки и кофе!
Нужно взять 3 яблока (неочищенных и лучше всего зеленых) примерно средний размер, мелко нарезать и залить 1 литром кипяченой воды, после чего поставить все на малый огонь и проварить минут 5.
Дать настояться 30 минут под крышкой, добавить мед по вкусу и щепоточку имбирного порошка. Пить надо в теплом виде. Это не только замечательный тонизирующий напиток, который моментально устраняет сонливость и усталость, но он еще и отлично укрепляет здоровье.
Такой яблочный отвар хорошо воздействует на весь организм в целом, убирает отеки, а имбирь способствует улучшению пищеварения и кровообращения.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
ЭТО НЕ ПРОСТО ХЛЕБ, ЭТО НАСТОЯЩЕЕ ДОМАШНЕЕ ЧУДО.
СВЕРХУ ХРУСТИТ, ВНУТРИ КАК ОБЛАКО - МЯГКИЙ, БЕЛОСНЕЖНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. ОН НЕ ПАХНЕТ ДРОЖЖАМИ И ОСТАЁТСЯ СВЕЖИМ ДАЖЕ ЧЕРЕЗ ПАРУ ДНЕЙ. И ВСЁ ЭТО ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ И ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ.
ХЛЕБ КАК В ПЕКАРНЕ - ХРУСТЯЩИЙ, НЕВЕСОМЫЙ, БЕЗ ЗАПАХА ДРОЖЖЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (2 булки «кирпич»):
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Мама посоветовала рецепт
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
Яблоня требует обязательного ухода.
Берите на заметку!
Чтобы ваши яблоньки каждый год давали хороший урожай, и завязи не осыпались, и яблочки не опадали их нужно несколько раз за сезон подкормить.
Первый раз удобряем яблони примерно в середине апреля, для этого вносим в землю под каждое дерево примерно по пять ведер перепревшего навоза, в это же время можно внести мочевину, ей нужно просто посыпать почву под яблонями примерно по 500 грамм на каждую и заделать в землю рыхлением.
А вот когда ваши яблоньки зацветут поливаем каждую раствором, приготовленным из 50 литров воды, 250 грамм суперфосфата, 150 грамм мочевины и 200 грамм сернокислого калия.
Когда яблочки начинают наливаться поливаем деревья другим раствором, из расчета 30 литров на каждое дерево. На такой объем воды вам будет нужно добавить 30 грамм сухого гумата натрия, предварительно растворив его в горячей воде, и 130 грамм нитрофоски.
А вот уже после сбора урожая подкармливаем наши яблоньки по 3-4 ведра на каждое дерево раствором из 300 грамм сернокислого калия и 300 грамм суперфосфата на этот объем воды. Если же на улице стоит дождливая погода, можно просто равномерно рассыпать эти удобрения по почве в приствольном круге.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
Огурцы в томатно-чесночной заливке
Эти огурчики в насыщенной томатной заливке с чесночным ароматом станут вашей любимой закуской! Идеальное сочетание хрустящих огурцов и пикантного соуса.
Ингредиенты:
- Огурцы - 2,5 кг
- Помидоры - 1 кг
- Чеснок - 3 головки
- Укроп - 1 крупный пучок
- Сахар - 125 г (0,5 стакана)
- Уксус 9% - 125 мл (0,5 стакана)
- Растительное масло - 125 мл (0,5 стакана)
- Соль крупная - 1,5 ст.л. (30 г)
Приготовление:
1. Помидоры промойте и измельчите в блендере или мясорубке до состояния пюре.
2. В глубокой кастрюле смешайте томатное пюре с сахаром, солью и растительным маслом.
3. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
4. Огурцы нарежьте кружочками толщиной 0,5 см, добавьте в кипящий томатный соус.
5. Варите 10 минут, аккуратно помешивая.
6. Чеснок очистите и пропустите через пресс, укроп мелко порубите.
7. Добавьте чеснок, укроп и уксус в кастрюлю, перемешайте и варите еще 5 минут.
8. Горячую закуску разложите по стерильным банкам, сразу закатайте.
9. Переверните банки крышками вниз, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
ЭТОТ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ ПОМОЖЕТ УСКОРИТЬ ПРОЦЕСС СОЗРЕВАНИЯ УРОЖАЯ НА 7 - 10 ДНЕЙ
⠀
У 5-литpoвых пластикoвых бутылeй из-пoд вoды или пoдсoлнeчнoгo масла сpeзаeм днo и вepхний кoнус, пpикапываeм на 5 см в зeмлю, запoлняeм вкуснoй смeсью (чтo былo: тopф из теплиц пoсле выpащивания гpибoв 1/3, oгopoдная земля 1/2, зoла 1/6).
Оставляем на 2 пальца незапoлненными. Β каждую сажать пo 2-3 пpopoщенных семечка. Βдoль pяда устанoвили каркаc из арматуры и натянули плаcтиковую ceтку 10х10cм.
⠀
Сим доcтигаeтcя:
⠀
1) болee ранний на 7-10 днeй урожай, т.к. зeмля в банках лучшe прогрeвалаcь;
2) экономия воды (вceго 0,5 л в дeнь) - нe pаcтeкаeтcя, а попадаeт пpямо под коpeнь;
3) нeт пpоблeм c cоpняками, вокpуг банок pоc укpоп и cалат.
Соpта были гибpидныe. Из 30 ceмян cобpали около дecяти 12-литpовых вёдep. Чтобы получить бoгaтый уpoжaй oгуpцoв, нужнo их pегуляpнo пoдкapмливaть!
⠀
Хлебнaя зaквaскa - лучшее удoбpение. Πpигoтoвить её oчень легкo. Ηaпoлняем ведpo нa 2/3 кopoчкaми чёpнoгo хлебa, зaливаeм вoдoй и пoд гнёт, чтoбы нe всплывалo. Вeдрo ставим на нeдeлю для брoжeния в тёплoe мeстo.
Πoлучeнную закваску разбавляeм вoдoй 1:3 и пoливаeм oгурчики пoд кoрeнь - пo 0,5 л пoд куст.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
Всего одной обработкой в саду осенью вы расправитесь с большинством болезней и вредителей.
🌳 В начале листопада обработайте деревья раствором карбамида, или мочевины.
🌳 Приготовьте раствор: 700 г карбамида растворите в небольшом количестве горячей воды и доведите объем до 10 л.
🌳 Обильно опрыскайте листья, ветки, ствол и даже почву под растениями – там тоже присутствуют споры болезней.
🌳 Такая обработка подходит для всех плодовых деревьев, а также смородины, крыжовника, малины. Не стоит обрабатывать землянику садовую, хвойные и декоративные растения.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
🌱 Когда сажать рассаду в 2026 году — удобная шпаргалка для огородников
Чтобы рассада выросла крепкой, здоровой и дала хороший урожай, важно выбрать правильные дни для посева. На этой шпаргалке собраны благоприятные даты для томатов, перца, огурцов, капусты, зелени и цветов по лунному календарю. 🌙
Сохраните себе, чтобы не потерять перед началом сезона — весна уже совсем близко 🌿
💡 Многие дачники отмечают, что посев в благоприятные дни помогает растениям лучше всходить, быстрее расти и давать более сильную рассаду.
📌 Сохраните пост, чтобы календарь всегда был под рукой.
Княжик – неприхотливый аристократ в саду🪷
Они превосходно смотрятся в проектах с вертикальным озеленением, в при создании шпалер и трельяжей.
Моя Дача
Чем подкормить клубнику в августе крупного урожая в следующем году 🍓
Сначала налейте в ведро треть горячей воды. Растворите в ней:
🔸 0,5 ч. л. борной кислоты
🔸 0,25 ч. л. марганцовки
Перемешайте до полного растворения. Затем долейте ведро холодной водой до полного объёма и добавьте:
🔸 13–15 капель йода
🔸 2–3 ст. л. нашатырного спирта
Хорошо перемешайте — раствор должен получиться светло-розовым.
Под каждый куст клубники выливайте по одному ковшу (примерно 300–400 мл). Такая подкормка быстро оживляет даже слабые растения и помогает получить богатый урожай сладких и крупных ягод.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
Выжигает сорняки до корней, чистый огород за 1 сутки … [Читать полностью…]
Я НЕ ВЕРИЛА, НО МЫШИ ИСЧЕЗЛИ 😳
Ни яда, ни ловушек — только запах.
Работает быстро и эффективно.
Смешиваю ингредиенты, пропитываю вату и раскладываю там, где видела мышей… [Читать полностью…]
ТРИ СОРТА ОГУРЦОВ, КОТОРЫЕ НЕ БОЯТСЯ ХОЛОДА 🥒😳
Дожди, перепады температур и прохладное лето — им всё нипочём.
Эти огурцы реально дают урожай там, где другие сдаются.
Сохраните, очень пригодится… [Читать полностью…]
НИКОГДА НЕ ВЫРАЩИВАЙТЕ ТОМАТЫ И ПЕРЕЦ БЕЗ ЭТОГО 😳🌱
10 подкормок, после которых рассада коренастая, жирненькая и не болеет.
Плюс способ, чтобы мошки пропали и не возвращались.
Сохраните, это пригодится каждому дачнику… [Читать полностью…]
СОСЕД ПОДЕЛИЛСЯ СЕКРЕТОМ ПОСАДКИ — ТЕПЕРЬ ПОЛЬЗУЮСЬ ТОЛЬКО ТАК 🌿
Картошка растёт крепкая и ровная.
Перед проращиванием делаю неглубокий надрез на каждом клубне и главное…[Читать полностью…]
ПРОВОЛОЧНИК И МЕДВЕДКА
НЕ ВЫНОСЯТ ЭТОЙ СМЕСИ 😏
А ПОЧВА С КАЖДЫМ ГОДОМ ЛУЧШЕ.
Вношу осенью и весной —
результат стабильный👇
Рассказываю, что именно сыплю... [Читать полностью…]
ЗА ПАРУ ЧАСОВ ОГУРЦЫ ВСХОДЯТ БЕЗ ЗЕМЛИ — ПОЛУЧАЕМ УРОЖАЙ НА ДЕСЯТЬ ДНЕЙ РАНЬШЕ❗
Способ выручит тех, кто припозднился с посевом огурцов в стаканчики, а также пригодится тем, кто хочет получить урожай на полторы недели раньше… [Читать полностью…]
Я САМА НЕ ОЖИДАЛА ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТА!
Всего одна ложка —
и огурцы плодоносят до холодов 🙌
Соседи уже спрашивают, чем кормлю.
Делюсь своим проверенным способом…. [Читать полностью…]
Осенняя подготовка смородины — залог урожая на следующий год. Не завершайте сезон, пока кусты не подготовлены к зиме. Это поможет получить крупные, сладкие ягоды летом.
Октябрь — подходящее время для обрезки, подкормки, обработки и мульчирования.
Обрезку проводят в конце октября или начале ноября. Удаляют старые ветки старше трёх лет (тёмные и одревесневшие), а также больные, повреждённые, загущённые и растущие внутрь кроны. Остальные побеги при необходимости укорачивают. Работают только чистым и острым секатором.
После обрезки проводят подкормку. Под куст убирают мусор и сорняки. Вносят по 2 столовые ложки суперфосфата, сернокислого калия и калимагнезии. Если почва кислая, дополнительно добавляют 1 стакан извести-пушонки. Удобрения слегка заделывают тяпкой. Также можно использовать картофельные очистки или немного крахмала, после чего замульчировать перегноем или торфом. Если осень сухая, кусты обязательно поливают — по 1–2 ведра воды на каждый.
Для защиты от болезней и вредителей проводят обработку медным купоросом — 300 грамм на ведро воды. Можно добавить инсектицид, например, Алатар, и тщательно опрыскать кусты.
Смородину укрывать не нужно — она выдерживает морозы до –35 градусов. В малоснежных регионах можно засыпать центр куста торфом и укрыть спанбондом.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
Омолаживаем розу содой. Потрясающий метод!
Сeкретный рецепт
Предлaгаю вашему вниманию уникальный способ омоложения роз. Для этого применяю обычную пищевую соду, которая есть в каждом доме.
Пищевую соду применяю для омоложения кустов розы. Для этого в 5 литрах воды развожу 1 ст. л. соды и 0,5 ч. л. нашатырного спирта, 1 ч. л. сульфата магния и 1 ч. л. натертого хозяйственного мыла.
Получeнным раствором опрыскиваем кусты роз. Обработку проводим утром или вечером, чтобы не было прямых солнечных лучей. Благодаря данному раствору у розы начнется активный рост новых побегов. В результaте куст омолодится.
МОЯ ДАЧА-Подписаться
Надёжность сделки
Время ответа админа
Обычно отвечает за 2 ч
Размещений через Помогач
12
Публикация канала «Моя Дача» от 15 мая 2026, 12:00
