Публикация от 11 ноября 2026

🥬 КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ — КРАЕШКИ ХРУСТЯТ, А ВНУТРИ НЕЖНАЯ КАПУСТА! Если в холодильнике осталась половинка кочана, я пускаю её на оладушки. Капусту сначала немного провариваю, а потом жарю небольшими порциями: так серединка получается мягкой, а тонкие краешки успевают подрумяниться. 📝 На 12–14 оладушек: • Белокочанная капуста — 500 г без кочерыжки • Яйца — 2 шт. • Пшеничная мука — 50–70 г …⤵️⤵️⤵️