ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО — БАНКА УХОДИТ ТАК БЫСТРО, ЧТО ЗИМОЙ ХОЧЕТСЯ ОТКРЫТЬ ЕЩЁ ОДНУ
Густое яблочное повидло с ароматом корицы получается особенно домашним и аппетитным. Стоит открыть банку — и нежная яблочная масса сразу напоминает о свежем урожае.
Ингредиенты
Яблоки — 2 кг
Сахар — 1 кг
Корица — 0,5 ч.л.
Приготовление
1. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать четвертинками. Засыпать сахаром 2 к 1 и перемешать.
2. Оставить засахаренные яблоки на 30 мин, чтобы они выделили сок. Затем прогревать 5-7 минут, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
3. Измельчить яблоки в блендере.
4. Поставить яблочную массу на огонь, добавить 0,5 ч.л. корицы и варить 10 минут. Если нужно получить более густое повидло, варить дольше до нужной консистенции.
5. Горячее повидло закатать в банки и поставить на хранение в темное место.
6. Уточнить запись сахарной пропорции
⠀
МОЯ ДАЧА-Подписаться
