🍐 ШАРЛОТКА С ГРУШЕЙ И КАРДАМОНОМ 🍰
Нежная, воздушная шарлотка с сочными грушами и тонким ароматом кардамона. Идеальна для уютного чаепития! ❤️
🛒 Ингредиенты:
• Очищенные груши — 450 г • Яйца — 4 шт. • Сахар — 130 г • Мука — 150 г • Разрыхлитель — 5 г • Кардамон — ¼ ч. л. • Сливочное масло — 10 г
👩🍳 Приготовление:
Груши нарежьте тонкими дольками. Дно формы (22 см) застелите пергаментом, стенки смажьте маслом.
Яйца взбейте с сахаром до пышной массы. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и кардамон, аккуратно перемешайте.
Выложите половину теста, часть груш, затем оставшееся тесто и груши сверху. Выпекайте при 180 °C 40–45 минут до сухой шпажки. Остудите 15 минут и подавайте.
💡 Совет: аккуратно вмешивайте муку лопаткой, чтобы шарлотка получилась воздушной.
❤️ Сохраните рецепт и порадуйте близких!
🍁 Готовьте с любовью!
