Тофу: продукт, который многие не поняли
Тофу — это соевый творог. Никакой химии: соевое молоко свернули, отжали — получили белковую бомбу.
В нём полно кальция, железа и аминокислот. При этом минимум калорий и почти нет жира.
Тофу это не кусок безвкусного пластика для ЗОЖников. Он берёт любой вкус: жарьте, тушите, бросайте в салаты.
Конечно, один тофу не сделает вас здоровым, но это полезнее, чем сосиски из «бумаги». Оценивайте еду не по стереотипам, а по составу. Медицина по ГОСТ