🎂 Мамины Рецепты 😋
Telegram ·
Профитроли с ванильным кремом
Ингредиенты (на 58 шт.):
Для заварного теста:
• Вода — 120 мл
• Молоко — 120 мл
• Масло сливочное — 120 г
• Соль — щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука — 130 г
• Яйца — 4 шт. (231 г)
Для крема:
• Желтки — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 100 г
• Соль — щепотка
• Крахмал кукурузный — 40 г
• Молоко — 500 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Сливки (33%) — 300 мл
Приятного аппетита!
🎂 Мамины Рецепты 😋 Подписаться!
👉 Наш канал в MAX
