Новый тренд: жареные ленивые вареники 🥟
Это оказалась так вкусно! Теперь готовлю их на завтрак только так ↓
Ингредиенты:
🍶 180 гр творога (5 или 9%)
🍶 1 желток
🍶 2 ст.л муки
🍶 ванилин
🍶 подсластитель или 1 ст.л сахара
🍶 щепотка соли
1.К творогу добавить желток, ванилин, муку, соль и подсластитель. Перемешать, присыпать стол мукой, скатать колбаски и нарезать их на кусочки;
2.Отправить вареники в подсоленную кипящую воду и варить 2 минуты после всплытия;
3.На капле масла обжарить вареники и подать со сметаной и ягодами ✨
Автор shlomadaria
#рецепт
Мама-рукодельница
Очень вкусный, рекомендую всем его попробовать🤗
Ингредиенты для формы 18*18 см
Начинка:
* Яблоки — 400-600 г (2-3 больших, очищенных и нарезанных кубиками или дольками)
* Лимонный сок — 15 мл (1 ст.л.)
* Коричневый сахар — 40 г
* Сливочное масло — 30 г
* Корица — 3 г (1 ч.л.)
Тесто:
* Сливочное масло (комнатной температуры) — 120 г
* Коричневый сахар — 120 г
* Яйцо (С1) — 55 г (1 шт.)
* Ванильный сахар — 10 г
* Мука — 180 г
* Соль — щепотка
* Разрыхлитель — 6 г
Приготовление
1. Начинка
1. Яблоки чистим, режем кубиками или дольками.
2. Сразу сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.
3. На сковороде растапливаем сливочное масло.
4. Добавляем яблоки, сахара, корицу, слегка перемешиваем.
5. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты, пока яблоки станут мягкими и слегка карамелизуются.
2. Тесто
1. В миске взбиваем мягкое сливочное масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром до пышности.
2. Вбиваем яйцо.
3. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и солью.
4. Соединяем сухие ингредиенты с масляной массой, замешиваем мягкое тесто.
3. Сборка и выпечка
1. Разогреваем духовку до 180 °C.
2. Форму смазываем маслом или застилаем пергаментом.
3. Выкладываем тесто на дно формы, разравниваем. Делаем углубления с помощью ложки.
4. Выкладываем в углубления яблочную начинку.
5. Выпекаем 30–35 минут до золотистой корочки. Тесто под корочкой должно быть мягким (жидковатым) по мере остывания оно схватится.
4. Подача
* Остужаем 15–20 минут, чтобы начинка стабилизировалась.
* Можно подать с шариком ванильного мороженого или ложкой сметаны.
Автор krylova.katerina_photo
#рецепт
Мама-рукодельница
Дорогие друзья!
Представляем вашему вниманию канал Собачья планета, смешные и милые ролики с собаками не дадут вам заскучать🐶.
Просматривать канал можно всей семьей!
Рекомендуем подписаться:
https://max.ru/sobaka_plan
Простое шоколадное печенье с творогом
Для печенья:
360 г. муки
3 ст.л. какао-порошка
180 г. растопленного сливочного масла
160 г. сахара
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
500 г. творога
100 г. сахара
1/2 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
1 ч.л. кукурузного крахмала
1. К растопленному маслу добавьте сметану, сахар и перемешайте.
2. Порционно добавляйте просеянную муку смешанную с разрыхлителем и какао.
3. Разделите получившееся тесто пополам и уберите с морозилку на 1,5-2 часа завернув в пленку.
4. Смешаете все ингредиенты для начинки.
5. Натрите одну часть теста на противень застеленный пергаментом на крупной, выложите начинку и натрите вторую часть теста.
6. Выпекайте в разогретой до 180С духовке около 30 минут.
7. Дайте печенью остыть и нарежьте на квадратики.
Автор lusya_mood_food
#рецепт
Мама-рукодельница
Торт из банки сметаны🤤
Очень нежный и легкий в приготовлении Ингредиенты:
Сахар 150 гр
Соль щепотка 🤌
Крахмал кукурузный или картофельный 50 гр
Яйцо куриное 2 шт.
Сметана 400 гр
Масло слив 100 гр
Корж:
Печенье шоколадное 300 гр
Масло слив 100 гр
Форма диаметр 18
Приготовление:
В сметану добавляю яйца, сахар, соль, крахмал, прогреваем на среднем огне постоянно помешивая до первых комочков, после чего меняем мощность на малую, и доводим до консистенции ближе к густой, после чего добавляем сливочное масло и перемешиваем венчиком или миксером в однородную массу,крем готов👍🏼
Дальше делаем корж, шоколадное печенье измельчаем в крошку, я делал блендером, можно измельчить скалкой, а можно нарубить ножом и сделать более крупную текстуру, немного оставляем для посыпки примерно 1/5 часть,после чего добавляем сливочное масло, перемешиваем и пересыпаем в форму, формируя дно и бортики, вливаем туда наш крем, и посыпаем крошкой печенья сверху, после чего убираем в холодильник, чтобы крем схватился, я подождал пару часов, ура торт готов🎂🎉
Автор yurakorolyov
#рецепт
Мама-рукодельница
