Творожные рогалики 🥐
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог - 360 гр (т.е. 2 стандартных брикета по 180)
яйца - 2 шт
сливочное масло - 120 гр
мука - 360 гр
сахар - 120 гр в тесто + 30 гр для корочки
соль - щепотка
ванилин - 1/2 ч.ложки
разрыхлитель - 1 ч. ложка
Смешиваем творог, яйца, растопленное сливочное масло, сахар. Если хотите то на данном этапе смесь можно пробить погружным блендером, чтобы уменьшить зернистость творога, но это по желанию.
Засыпаем все сухие ингредиенты, и замешиваем тесто. С тестом комфортно работать, оно не липнит к рукам.
Разделяю тесто на 3 равные части.
Каждую часть раскатываю в круг, и нарезаю на треугольники (как на видео).
Я режу фигурным ножом для овощей, что бы получился рельефный край, но можно сделать это обычным кухонным ножом.
Затем каждый треугольник сворачиваем в рогалик.
Отправляем рогалики в духовку на 30-40 минут при 180’ (до золотистого цвета)
Готовые, еще горячие рогалики смазываем сливочным маслом, и обваливаем в сахаре.
Автор olga_food_blogger
#рецепт
Мама-рукодельница
Уют дома - это недорого!
#домашнийдекор
Мама-рукодельница
Эта #прическа получается с 1 раза
Мама-рукодельница
Комплекс от дряблости ног
#фитнес
Мама-рукодельница
Как стильно заправить кровать
#лайфхак
Мама-рукодельница
Шоколадный влажный торт
Форма: 18×24 см
Шоколадный бисквит:
• Яйца С1 — 3 шт.
• Сахар — 160 г
• Растительное масло без запаха — 150 г
• Горячая вода (80–90°C) — 200 мл
• Пшеничная мука — 200 г
• Какао-порошок — 50 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Ванильный сахар — 8 г
• Соль — 2 г
Шоколадная пропитка:
• Молоко 3,2% — 450 мл
• Какао порошок — 25 г
• Сахар — 70 г
• Сливочное масло — 40 г
• Ванильный сахар — 8 г
• Щепотка соли
Помадка:
• Молоко 3,2%— 60 мл
• Темный или молочный шоколад — 180 г
• Сливочное масло — 20 г
Шаги:
1. Разогреть духовку до 170–175°C без конвекции. Смешать муку, какао, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
2. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до светлой, пышной массы (2-3 минуты).
3. Не прекращая перемешивать, влить растительное масло.
4. Добавить сухие ингредиенты к жидким и аккуратно перемешать до однородности. Затем тонкой струйкой добавить горячую воду и снова перемешать.
5. Вылить тесто в форму, смазанную маслом.
6. Выпекать 40-45 минут. Готовность проверить шпажкой. Бисквит должен полностью пропечься, но остаться очень нежным.
7. Для пропитки соединить молоко, сахар, какао, ванильный сахар и соль.
8. Нагреть до полного растворения сахара, снять с огня и добавить сливочное масло.
9. Горячему бисквиту дать остыть 5-10 минут, наколоть шпажкой или острым предметом и постепенно, в 2–3 приема, полить горячей шоколадной пропиткой, каждый раз давая жидкости полностью впитаться. Бисквит полностью остудить
10. Для помадки шоколад залить горячим молоком, перемешать до гладкости и добавить сливочное масло.
11. Покрыть охлажденный торт помадкой и посыпать фисташкой. Дать стабилизироваться 30-40 минут.
#рецепт
Мама-рукодельница
Как быстро сделать композицию из картин
#домашнийдекор
Мама-рукодельница
Эффектный пучок
#прическа
Мама-рукодельница
Простой способ убрать бока
#фитнес
Мама-рукодельница
Только посмотрите, какая красота 😍
#креатив
Мама-рукодельница
Пирог с абрикосами 🍑🥧
Тесто:
100г растопленного сливочного масла
200г сахара
Сок и цедра одного лимона
20мл подсолнечного масла
3 яйца
180г сметаны
1 ч.л соды
1 ч.л разрыхлителя
280г муки
Штрейзель(посыпка) :
40г мягкого сливочного масла + 60г сахара + 60г муки быстро пробить миксером и крошка готова
Тесто выливаем в форму, выкладываем кусочки абрикосов и посыпаем штрейзелем. Выпекаем при 180гр примерно 30-40 минут
Посыпаем сахарной пудрой остывший кекс-пирог
Автор katerina_baking
#рецепт
Мама-рукодельница
Дорогой #домашнийдекор своими руками
Мама-рукодельница
Красивый способ разложить овощи на тарелке
#кухня
Мама-рукодельница
Супер легкая #прическа
Мама-рукодельница
Полезная тренировка для женщин
#фитнес
Мама-рукодельница
Сохраняйте рецепт!❤️
Фарш 1 кг
Соль, перец
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Укроп
Яйцо 1 шт
Сметана 3 ст л
Майонез 2 ст л
Автор evgenia_afanasova
#рецепт
Мама-рукодельница
Стильный #домашнийдекор
Мама-рукодельница
Самая простая #прическа на лето
Мама-рукодельница
Дорогие друзья!
Представляем вашему вниманию канал Енотик Милори!
Здесь для вас собраны самые интересные и смешные видео про братьев наших меньших - домашних и диких животных.
Просматривать канал можно всей семьей!
Енотик Милори - самый добрый канал о животных!
Как хранить разную одежду на плечиках
#лайфхак
Мама-рукодельница