Сладкий хлеб к чаю
⠀
Понадобится:
Для теста:
Мука - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 100 мл
Сахар - 30 гр
Соль - щепотка
Дрожжи - 5 гр
Масло сливочное - 40 гр
⠀
Начинка:
Яблоко большое - 1 шт
Корица
Сахар - 1 ч.л
⠀
Для обвалки:
Масло сливочное - 50 гр
Сахар, корица
⠀
1. Смешиваем теплое молоко, дрожжи и немного сахара. Оставляем на 10 мин. Дальше добавляем яйцо, оставшийся Сахар, соль, растопленное сливочное масло, перемешиваем.
⠀
2. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте на час.
⠀
3. Режем яблоко мелким кубиком. Смешиваем с корицей и сахаром.
⠀
4. Когда тесто поднялось, раскатываем его, вырезаем небольшие кружочки. Начиняем их яблоками, формируем шарики.
⠀
5. Шарики обмакиваем сначала в растопленном масле, потом в сахаре с корицей и выкладываем в форму.
⠀
6. Оставляем еще на 20-30 минут в теплом месте. Когда шарики поднялись, запекаем при 180 градусах 25-30 минут. После запекания даем постоять минут десять, остыть.
Сохрани, что бы не потерять🫶🏻
#рецепт
Мама-рукодельница
