Торт без выпечки за 15 минут
Ингредиенты:
Для крема:
* Творожный сыр — 450 г
* Сметана 20 % — 300 г
* Сгущенка — 3 ст. л.
* Шоколадное печенье — 350–400 г
Для шоколадного ганаша:
* Тёмный шоколад — 200 г
* Сливки 10% — 220 мл
Для украшения:
* Голубика/клубника/малина
Приготовление:
1. В ёмкости соединяю творожный сыр, сметану и варёную сгущёнку. Хорошо перемешиваю.
2. На дно формы выкладываю слой крема и равномерно распределяю. Сверху выкладываю шоколадное печенье, затем снова крем и печенье. Повторяю слои, пока не закончится крем. Последним слоем обязательно оставляю крем.
3. Равномерно распределяю верхний слой и убираю торт в холодильник примерно на 20 минут.
4. Тем временем готовлю шоколадный ганаш. Тёмный шоколад заливаю горячими сливками 10% и аккуратно перемешиваю до полной однородности.
5. Достаю торт из холодильника и сверху равномерно заливаю шоколадным ганашем. Снова убираю в холодильник примерно на 2 часа.
6. Готовый торт украшаю свежей голубикой и можно подавать.
Получается очень вкусный, мягкий и нежный торт из печенья, который готовится максимально просто и без выпечки!
Автор pyzakovv
#рецепт
Мама-рукодельница
