Очень вкусная и сытная мясная запеканка🤤
1 слой👇
-фарш (любой по своему вкусу) - 450 гр
-свежий лук - 1 шт
-жареный лук - 1 шт
-шампиньоны - 300 гр
-соль, черный перец
-растительное масло для жарки
В фарш обязательно добавляем 1 свежую луковицу для сочности и 1 жареную луковицу для вкуса. Жарить лук можно сразу вместе грибами.
Готовый фарш выкладываем в форму для запекания смазанную маслом. Форму выбирайте с высоким бортиком.
2 слой👇
-тертый картофель - 3 шт (крупных)
-яйцо
-соль
Смешиваем картофель, яйцо, соль, и распределяем следующим слоем в форме.
3 слой 👇
-тертый сыр - 150 гр
-сметана - 3 ст.ложки
Смешиваем сыр со сметаной. Можно смешать сыр с майонезом, но так как у меня довольно жирный фарш, я выбираю вариант со сметаной. Равномерно распределяем по поверхности.
Отправляем в духовку на 50 минут при 180’ (режим верх/низ) до золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤️
#рецепт
Мама-рукодельница
