Ленивые голубцы:
•190 грамм капусты
•90 грамм отварного риса
•1 средняя морковь
•1 головка лука
•400 грамм куриной грудки
•1 Яйцо
•растительное масло для жарки
•соль, перец по вкусу
•лавровый лист
Капусту тонко шинкуем, заливаем кипятком на 10 минут, чтобы полностью скрылась. Затем полностью слить воду и хорошо отжать.
Лук с морковью обжариваем на растительном масле, примерно 5-7 минут.
Соединяем фарш, капусту, зажарку, яйцо, рис, соль и перец, хорошо перемешать, формируем котлетки и отправляем в заморозку.
Как готовить:
Я отправляю сразу замороженные в аэрогриль, предварительно немного маслом смазываю верхушку, на 165 градусов на 20-25 минут!
Можно готовить в духовке/на сковородке на медленном огне!
Можно предварительно их разморозить через холодильник.
По желанию можно сделать заливку:
•150 грамм натурального йогурта или сметаны
•35 грамм томатной пасты/перетертых томатов
•50 грамм сливки
•200 грамм воды
смешиваем все ингредиенты, можно немного посолить по желанию и заливаем сверху голубцы, отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут на 180 градусов.
Примерное КБЖУ на 100 гр 97/11/2/6
Автор batonobelka
#рецепт
Мама-рукодельница
