Нежнейшие рубленые котлетки с кукурузой🔥 Половину запекаю в духовке с ананасами🤤 это просто бомбэо👌🏻 очень вкусно🥰
Ингредиенты:
Куриная грудка ~ 500г
Кукуруза - 100г
Твердый сыр - 130-150г
Яйцо - 2 шт
Лук репчатый - 1/2 головки ( мелко нарезать)
Картофель - 1 шт
Сметана - 3 ст. ложки
Мука - 3 ст. ложки
Зелень - у меня петрушка и укроп
Соль, специи по вкусу
Если хотите запечь еще, как я, то понадобится еще:
Ананасы консервированные
Сыр
Майонез
Вкусно и так и так😍👌🏻
Куриную грудку и сыр нарезать на маленькие кубики. Картофель натереть на мелкой терке, отжать. И соединить все остальные ингредиенты в одной емкости. Дать постоять минут 10. Обжарить с 2-х сторон на разогретой сковороде, с добавлением раст. масла. Выкладываем котлетки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Часть рубленных котлет выкладываю на силиконизированную пергаментную бумагу, немного смазываю майонезом( можно сметаной), сверху ананас и тертый сыр. И в духовку (200’), чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Это очень вкусно, обязательно пробуйте🤗
Автор prostomarria
#рецепт
Мама-рукодельница
