Ароматный песочный пирог с персиками 🍑😍
Тесто:
Мука-450г
Сливочное масло-200г
Сметана 20% -200г
Сахар-70г
Яйцо-1шт
Разрыхлитель-10г
Щепотка соли
Начинка:
Персики-6шт(900г)
Сахар-70г
Сливочное масло-50г
Сока и цедра половины лимона
Корица-1/2ч.л
Вода 20мл +1ст.л кукурузного крахмала
Для смазывания 1желток+2ст.л молока.
Выпекать при t 180* 35-40 минут.
#рецепт
Мама-рукодельница
