Активной готовки минут 15 максимум 👌
Клубнику можно заменить по желанию на вишню, яблоки.
Мягкий, воздушный🥧
Для теста 3 яйца с1, 150 гр сахара, ванилин взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем 100 мл молока и 100 мл масла растительного без запаха, перемешиваем, всыпаем 200 гр муки и 2/3 пакетика разрыхлителя. Ещё перемешиваем венчиком, тесто готово.
Клубнику 300 гр и 100 гр сахара отправляем на сковородку, как только клубника дала сок и сахар разошёлся (минут 5 всё это длится) вливаем 1 ст.л. крахмала разведенного в воде (2 ложки), помешивая до загустения.
Выливаем тесто в форму, сверху клубника, и штрейзель (10 гр масла сливочного, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки перетираем в крошку).
Выпекаем при 180° до готовности 40-45 минут. На готовность проверяем деревянной шпажкой из центра пирога она должна выходить без остатков сырого теста.
Попробуйте ❤️ Автор anny__foods
#рецепт
Мама-рукодельница
