Гнезда из куриного и говяжьего фарша с начинкой 🔥
В говяжий/куриный фарш добавляем обжаренный лук, соль, перец, любимые специи и хорошо вымешиваем. Далее, формируем «гнезда» и заполняем начинкой. В начинке у меня шампиньоны, обжаренные с луком, тертый сырой картофель, и сырный соус. Гнезда из куриного фарша заполнила нарезанными на дольки томатами, тертым картофелем и сырным соусом.
Для сырного соуса:
- 200г. тертого сыра
- 70г. майонеза
- 1 яйцо
- 1ч.л. зернистой горчицы
- сушеный или свежий чеснок (по желанию)
- 1-2ст.л. кукурузного крахмала
Смешать все ингредиенты и выложить сверху на гнезда.
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке приблизительно 25-30 минут.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита 🫶
Автор gulnaz_klimenko
#рецепт
Мама-рукодельница
