Супер пирог 😻
Ингредиенты:
1. Для коржа
100 г грецких орехов
200 г чернослива без косточки
10 г какао
2. Для мусса
230 г банана
200 г темного шоколада
120 г кокосового молока из жестяной банки (от 7-8% жирности)
Шаг 1: перемолоть в блендере (с крышкой) грецкие орехи, чернослив и какао. Если будет плохо молоться, добавить 30-40 г воды. Масса для коржа готова.
Шаг 2: готовим мусс. Банан в отдельной емкости очистить и измельчить погружным блендером.
Шаг 3: растопить в микроволновке темный шоколад.
Шаг 4: взбить шоколад с теплым кокосовым молоком и банановой массой погружным блендером.
Шаг 5: застелить дно формы для тортика пекарской бумагой, утрамбовать по форме массу для коржа (шаг 1) и сверху залить шоколадной массой (шаг 4)
у меня диаметр формы 17 см
Самое сложное: оставить в холодильнике на ночь.
И с утра можно кайфовать!
#рецепт
