Шоколадный кекс на кипячённом тесте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
📌200 мл молока
📌180 грамм сл.масла
📌200 грамм сахара
📌30 грамм какао
📌4 яйца
📌320 грамм муки
📌10 грамм разрыхлителя
📌1 грамм ванилина
Глазурь:
📌3 ст.ложки молока
📌3 ст.ложки сл.масла
📌3 ст.ложки сахара
📌3 ст.ложки какао
Приготовление:
Кастрюлю ставим на плиту, соединяем вместе молоко, масло, сахар и какао. Помешивая доводим до кипения и снимаем с плиты. Даём полностью остыть.
Яйца хорошо взбиваем(5 минут). Добавляем остывшее тесто. Взбиваем до появления пены. Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом и переливаем тесто.
Отправляем в духовку на 180 градусов до сухой зубочистки (40-60 минут).
Для глазури соединяем в кастрюле все ингредиенты и помешивая доводим до кипения.
Приятного аппетита!))
#рецепт
