Неделя ужинов в одной сковороде
Как в ресторане и за 15 минут🚀 Яркое ароматное блюдо, которое получится у всех💯Вместо креветок можно использовать куриное филе✅
ИНГРЕДИЕНТЫ (2-3 порции):
Фунчоза — 100 г в сухом виде
Креветки с/м (очищенные) — 200 г
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 средняя
Чеснок — 2–3 зубчика
Соевый соус — 3–4 ст. л.
Соус сладкий чили-по вкусу (1-2 ч.л.)
Растительное масло — для жарки
Кунжут и зелёный лук — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Фунчозу залить кипятком на 4-5 мин. (по инструкции), слить воду, обдать холодной водой, при необходимости разрезать ножницами.
🔹 На разогретой сковороде с маслом слегка обжарить нарезанный чеснок, добавить креветки, обжарить пару минут, переложить на тарелку.
🔹 В этой же сковороде обжарить морковь и перец соломкой 3–4 мин., чтобы они остались слегка хрустящими. Добавить креветки, фунчозу, соевый соус и сладкий чили, прогреть пару минут. В конце посыпать кунжутом, зелёным луком, подавать сразу.
Салат очень легкий и быстрый: руккола+спелый авокадо + помидоры черри+кукуруза+красный лук+сыр фета, заправка: оливковое масло + лимонный сок, соль, перец по вкусу.
Автор prosto_o_vkusno2
#рецепт
