Классный рецепт вкуснейших пирожков
В первый день они вообще съедаются незаметно, ооооочень вкусные, но и на второй день они мягенькие, вкусненькие.
Ингредиенты:
Картофельный отвар - 500 мл
Дрожжи - 1 маленький пакетик ( там 11г)
Соль - 1 ч.ложка с горкой
Сахар - 1 ст.ложка с горкой
Мука - 1 кг
Подс.масло - пол стакана
Мы используем воду, в которой варится картофель, на картофельном отваре пирожки получаются еще вкуснее.
В небольшую емкость налить немного теплого картофельного отвара, высыпать дрожжи и немного сахара добавить. Оставить минут на 10-15.
В большой емкости смешать теплый картофельный отвар, опару, сахар, соль, подсолнечное масло и муку.
Замесить тесто.
Дать ему отдохнуть минут 20-30 и можно раскатывать.
Ну а дальше вы знаете что делать😊
Пока будете лепить пирожки, первые немного подойдут, станут пышнее и можно жарить.
После обжарки выкладываю пирожки на бумажные салфетки, чтобы стекли излишки масла.
Пирожков получается достаточно много, поэтому можете уменьшить или наоборот увеличить количество ингредиентов.
Пробуйте 🤗и делитесь результатами ❤️
#рецепт
