если обычные блины надоели, то готовим этот рулет с начинкой «сникерс» 🤌🏼✨
🥣 ингредиенты:
200мл молока
70г муки
15г какао
1 яйцо
30г сахара
1 ст.л. растительного масла
🥣 для начинки:
180г творога (в брикете)
120г мягкого творога
80-100г вареной сгущенки
100г шоколада (у меня молочный и горький)
3 ст.л. растительного масла
20г арахиса
взбиваем яйца с молоком. затем просеиваем муку, какао, добавляем сахар и масло. пропускаем тесто через сито, чтобы точно не было комочков и выпекаем блинчики на смазанной маслом сковороде. для начинки пробиваем творог блендером, добавляем сгущенку и хорошо перемешиваем.
остывшие блинчики выкладываем внахлест (у меня 4 штучки, чем больше, тем толще будет рулет). смазываем блины кремом, подгибаем края и сворачиваем рулет. убираем в холодильник на пару часов.
для глазури добавляем в шоколад растительное масло и растапливаем в микроволновке (делаем это интервалами в 15 секунд, каждый раз перемешивая). добавляем измельченный арахис, перемешиваем и поливаем рулет. убираем еще на 30 минут в холодильник, а после наслаждаемся! 🤤
Автор madebynastiaa
#рецепт
