Мама, что поесть
MAX ·
Девочки, я вышла на работу 😅
Так что теперь здесь будет все больше рецептов из серии «быстро, просто и желательно сразу на несколько дней».
Сейчас перестраиваюсь на новый режим и пытаюсь по максимуму организовать готовку выходного дня. И активно подключаю домашних.
Муж уже несколько раз готовил по выходным, и, блин, это просто офигенно. Берет рецепт из моего же канала и делает. Все! Моя задача только обеспечить продуктами.
Что заготовила в этот раз 👇
🍆 Баклажаны
Нарезала колечками и запекла. Причем делаю сразу два противня, потому что один вообще нет смысла пачкать. Спокойно едим потом в течение недели.
🥒 Кабачки
Туда же, в духовку. Еще пара противней запеченных овощей готова.
🥦 Цветная капуста
Пока сезон овощей, пользуемся по максимуму. Просто кидаю в подсоленную кипящую воду на 12 минут, остужаю и убираю в холодильник.
Я обычно делаю дня на три, потому что среди недели еще раз закинуть овощи вообще не проблема. Но если убрать в вакуум, то спокойно проживет и подольше.
🥒 Кабачковая икра
Ее тоже замучу: приготовлю, проблендерю и разложу по банкам. В стерилизованной банке в холодильнике она хранится отлично.
Рецепт кабачковой икры 👇
https://max.ru/id482415861027_biz/AZ-eeaVkBRo
Короче, моя система сейчас такая:
выходные = закупка + максимальное количество заготовок на неделю.
Про мясные заготовки уже рассказывала на канале. Там и закупки, и рецепты 👇
🥩 Мясная закупка:
https://max.ru/id482415861027_biz/AZ0vyGqSYXs
🍗 Куриная закупка:
https://max.ru/id482415861027_biz/AZ40jHNzEXM
А дальше среди недели уже гораздо проще собрать нормальную еду и не стоять каждый вечер у плиты 🙌
Посмотрим, как долго я продержусь в этой системе 😂
