Ленивый завтрак за 10 минут — ачма из лаваша
Иногда хочется на завтрак что-то понажористее, но белковое и пп-шное. Ну и конечно остатки лаваша от набегов детей выкидывать жалко.
Тогда делаю такую ачму. Немного возни, максимум удовольствия 🧡
Что нужно:
2 яйца
40 г тонкого лаваша
50 г творога
20 г тёртого сыра
немного зелени (лук, укроп)
Как готовить:
Зелень мелко порубить, лаваш порвать на небольшие кусочки.
Смешать всё в миске — яйца, творог, сыр, зелень, лаваш.
🔥 На хорошо разогретую сковородку выложить смесь, убавить огонь до среднего и жарить под крышкой с двух сторон по 3-4 минутки.
Переворачиваю с помощью тарелки — удобно и ничего не ломается. Если морочиться с тарелкой не охота, то просто разложите смесь на сковородке на несколько лепешек, как оладьи
Результат — рецепт-находка:
сыр тянется, творог даёт нежность, а лаваш превращается в слоёную основу, как у настоящей ачмы 😋
А чтобы такой завтрак был собран по методу моей любимой гарвардской тарелки, добавляю горку запеченных овощей с ужина или зеленый смузи
