Мама, что поесть
MAX ·
Куда пропала? Ну, лето же, дорогие. Трава сама растет, огурцы сами краснеют... ну, зеленеют. Нарубил, съел, пошел гулять. Жизнь удалась.
Если честно, я сейчас вообще на режиме максимального упрощения. Крупы просто варю. Рыбу кидаю в аэрогриль прямо из морозилки, даже не солю, честное слово. Треска, минтай, что угодно - через 15 минут белок готов. Шашлычки из индейки туда же и ухожу гулять. Клетчатка? Открыла банку кукурузы, банку фасоли, помыла зелень. Все.
Методику соблюдаем, но без лишних телодвижений. Это вот такое лето у нас.
НО. Есть один рецептик, который я все-таки освоила и он прям зашел.
Куриные оладушки-котлетки из блендера👇
Берем примерно 700 г куриного филе, рубим крупно и в блендер. Туда же кидаем 1 болгарский перец, 1 луковицу и 2 яйца. Все пробиваем. Добавляем 2-3 ложки цельнозерновой рисовой муки до густоты сметаны, рубленую зелень, солим. Жарим как оладушки, выкладывая ложкой на сковородку. Можно прикрыть крышкой.
Руки не пачкаем, посуды минимум, результат - сочно и вкусно. То, что надо когда надоело мясо кусками, но и возиться не хочется.
