Одними пюре своими кормишь?
Такой комментарий мне недавно оставили в другой соцсети под видео с рецептом суфле из мясного пюре. Что ж, если запрос состоит в том, чтобы в ингредиенты не входили баночки ни в каком виде, то ловите рецепт из мяса птицы! 🐣
Нам понадобится:
1. Морковь (1 шт)
2. Луковица (1 шт)
3. Куриное филе (100-150 гр)
4. Белый хлеб (один кусочек)
5. Молоко (50 мл)
Приготовление:
Хлеб заливаем молоком и отставляем в сторону. Затем занимаемся куриным филе, которое нужно очень мелко нарезать (максимально мелко), в него добавить тертую морковь и лук, посолить, поперчить и смешать в вымоченным в молоке хлебом. Получившийся фарш необходимо отбить, затем скатать из него шарики и положить в формы для запекания на пару. Запекаем на пару 30 минут.
Тефтели получаются очень сочными и нежными. Да, времени уйдет больше, чем три минуты, но зато полноценные тефтели, которыми можно и ребенка, и мужа покормить, если он согласен на здоровое питание (мой редко согласен, но если применить шантаж, съедает все с удовольствием).
Приятного аппетита!
