Причины старения❗️
⏺️Митохондриальная дисфункция
⏺️Окислительный стресс
⏺️Воспаление
Эти факторы взаимосвязаны и приводят к генетическим изменениям.
Как питание влияет на эти процессы❓
- Дефициты→ митохондриальная дисфункция
- Некачественная еда, стресс, вредные привычки→ окислительный стресс
- Скачки глюкозы и инсулина→ воспаление
Что такое антиоксиданты❓
Антиоксиданты — молекулы, защищающие клетки от окисления. Они нейтрализуют свободные радикалы, которые образуются из-за метаболизма, УФ-излучения, курения и загрязнения среды.
⭕️Последствия окислительного стресса:
- Повреждение ДНК, белков, клеточных мембран
- Ускоренное старение
- Риск атеросклероза, диабета, рака, нейродегенерации
Виды антиоксидантов:
- Эндогенные (вырабатываются организмом: глутатион, каталаза)
- Экзогенные (поступают с пищей: витамины C, E, полифенолы, флавоноиды)
Они действуют как "ловушки" для свободных радикалов, снижая повреждение клеток.
Максимум здоровья — подписаться ✅
