Зачем наши предки пили рассол? И что он делает с кишечником
У всех в детстве постоянно стояла баночка с рассолом на нижней полке холодильника? И я помню, как бабушка говорила: "Пей холодный рассол — животу на пользу будет."
Рассол — это не просто жидкость от огурцов или капусты. Если он натуральный и без уксуса, то это:
• Ферментированный продукт — содержит полезные бактерии, которые восстанавливают микрофлору
• Помогает при вялом пищеварении и после приёма антибиотиков
• Успокаивает кишечник при вздутии и лёгких отравлениях
• Содержит натрий, калий, молочную кислоту — поддерживает водно-солевой баланс
Что делает с кишечником:
🟡Подпитывает полезные бактерии
🟡Стимулирует перистальтику (движение кишечника)
🟡Уменьшает воспаление и чувство тяжести
Когда особенно полезен:
✔️ После жирной еды
✔️ При похмелье
✔️ При лёгком отравлении или дискомфорте в животе
Теперь я понимаю, почему наши бабушки не выливали рассол. Они интуитивно чувствовали: в нём есть живое, настоящее, полезное. Это как пробиотик — только не из аптеки. И кишечник действительно говорит за это спасибо! 😊
Максимум здоровья. Подписаться
