Соль или сахар, что опаснее для давления?
Многие считают, что главный враг давления — это сахар. Но если копнуть глубже, соль часто оказывает куда более прямое и быстрое влияние.
• Соль задерживает воду в организме, а это увеличивает объём крови и повышает нагрузку на сосуды. В итоге — скачки давления.
• У чувствительных к соли людей даже небольшое её количество может вызвать повышение артериального давления, особенно при генетической склонности к гипертонии.
• Сахар влияет на сосуды косвенно: вызывает воспаления, инсулинорезистентность и способствует накоплению жира, в том числе в области живота. Это тоже может привести к проблемам с давлением, но не сразу.
Важно:
• Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 5 г соли в день — это одна чайная ложка
• Скрытая соль есть почти в любой переработанной еде: хлеб, сыр, колбасы, соусы, полуфабрикаты
Вывод: если у вас нестабильное давление, то первым делом ограничьте соль. Сахар, конечно, тоже стоит держать под контролем, но именно соль часто даёт быстрые и ощутимые скачки.
Максимум здоровья. Подписаться
