Берёзовый сок из магазина — есть ли шанс на натуральный продукт?
💁🏻♂️ Чаще всего в бутылке — не чистый сок, а пастеризованный или консервированный напиток: сок с добавлением сахара, лимонной кислоты или ароматизаторов для длительного хранения.
🔍 Смотрите этикетку: должно быть написано «берёзовый сок», «консервированный берёзовый сок» или «напиток на основе берёзового сока».
Если написано просто «берёзовый напиток» — это почти всегда сладкая вода со вкусом.
☝🏻 Под видом сока не редко продают обычную воду с ароматизатором или сахарный сироп — настоящего берёзового сока там почти нет.
Чистый свежий берёзовый сок в банках — редкость. Если хотите натуральный — собирайте сами весной или замораживайте сразу после сбора.
Максимум здоровья. Подписаться
