Вкусный рецепт картофельного гратена
▫️Картофель - 1 кг.
▫️Сливки - 600 мл.
▫️Молоко - 200 мл.
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Тертый сыр - 150 гр.
▫️Соль, перец, мускатный орех
▫️Масло - 15 гр.
▫️Тимьян - несколько веточек
▫️Лавровый лист - 1 шт.
▫️Сливочное масло
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час 10 минут
БЖУ на 100 г: 5.3 / 7.4 / 12.9
Количество калорий: 140.3 ккал
Магия вкуса
Пирог с шоколадными каплями
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Сахар - 100 гр.
▫️Сливочное масло - 100 гр.
▫️Молоко - 50 мл.
▫️Мука - 210 гр.
▫️Ванильный сахар (по вкусу)
▫️Разрыхлитель - 2 ч.л.
▫️Шоколадные капли - 100 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час
БЖУ на 100 г: 5.9 / 16.5 / 38.5
Количество калорий: 326.7 ккал
Магия вкуса
Нет формы для выпечки? Фольга поможет!
Магия вкуса
Маковый пирог
▫️Молоко - 350 мл.
▫️Соль - 1/2 ч.л.
▫️Дрожжи - 8 гр.
▫️Ванилин (по вкусу)
▫️Мука - 660 гр.
▫️Сахар - 100 гр.
▫️Яйцо
▫️Масло сливочное - 100 гр.
Для начинки:
▫️Мак - 200 гр.
▫️Сахар - 150 гр.
▫️Молоко - 350 мл.
▫️Масло сливочное - 50 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час 30 минут
БЖУ на 100 г: 8.3 / 33.7 / 35.9
Количество калорий: 480.9 ккал
Магия вкуса
Мясо с соусом и овощами
▫️Говядина – 600 гр.
▫️Оливковое масло – 2 ст.л.
▫️Соевый соус – 3 ст.л.
▫️Томатная паста – 1 ст.л.
▫️Крахмал – 1 ст.л.
▫️Бульон/вода – 400 мл.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Морковь – 1 шт.
▫️Перец зелёный – 2 шт.
▫️Красный перец – 1 шт.
▫️Сливочное масло
▫️Красный перец – 1 ч.л.
▫️Черный перец – 1 ч.л.
▫️Сухой чеснок – 1 ч.л.
▫️Чеснок – 1 зубчик
Пошаговый рецепт / ⏱️ 2 часа
БЖУ на 100 г: 7.3 / 4.5 / 8.9
Количество калорий: 107.5 ккал
Магия вкуса
Суфлейная творожная запеканка
▫️Творог (7-9%) - 200 гр.
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Сахар - 2-3 ст.л.
▫️Мука - 80 гр.
▫️Молоко - 70 мл.
▫️Ванилин (по вкусу)
▫️Соль - щепотка
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 18.6 / 3.8 / 10.7
Количество калорий: 154.4 ккал
Магия вкуса
Быстрый рецепт шоколадных капкейков
▫️Сливочное масло - 110 гр.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Молоко - 120 мл.
▫️Сахар - 150 гр.
▫️Какао - 30 гр.
▫️Разрыхлитель - 10 гр.
▫️Мука - 240 гр.
▫️Шоколад или шоколадные капли
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 7.4 / 19.6 / 43.1
Количество калорий: 376.8 ккал
Магия вкуса
Складная сетчатая пароварка
🛒 Посмотреть на Aliexpress
🛒 Посмотреть на Яндекс Маркет
Эта компактная решетка для пароварки предлагает универсальные возможности приготовления пищи благодаря возможности готовить на пару различные продукты, включая яйца, овощи, булочки на пару, пельмени и хлеб
Магия вкуса
Красивое оформление пирогов 🥧
Магия вкуса
Творожник
▫️Творог (5%) - 500 гр.
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Сметана (15%) - 3 ст.л.
▫️Манная крупа - 3 ст.л.
▫️Сахар - 4 ст.л.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Ванилин - щепотка
▫️Малина
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 9.4 / 9.8 / 35.9
Количество калорий: 260.8 ккал
Магия вкуса
Запеченные баклажаны с томатами и моцареллой
▫️Баклажан - 1 шт.
▫️Томаты - 3 шт.
▫️Моцарелла - 250 гр. (2 упаковки, по факту уйдет чуть меньше)
▫️Оливковое масло - 6 ст.л.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Базилик - 10-15 листиков
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Перец - 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 5.6 / 3.3 / 5.2
Количество калорий: 70.7 ккал
Магия вкуса
Вишневый пирог
▫️Мука - 260 гр.
▫️Масло - 120 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Вода холодная - 25 мл.
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️Ванильный сахар - 10 гр.
▫️Сахар - 70 гр.
▫️Соль - щепотка
Начинка:
▫️Вишня - 400 гр.
▫️Сахар - 50 гр.
▫️Крахмал - 30 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 4.5 / 9.2 / 42.5
Количество калорий: 271.9 ккал
Магия вкуса
4 вида булочек 📝
Магия вкуса
Ленивый хачапури
▫️Кефир - 150 мл.
▫️Белок
▫️Мука - 230 гр.
▫️Растительное масло - 2 ст.л.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Соль
Начинка:
▫️Сыр сулугуни - 180-200 гр.
▫️Желток
▫️Соль
Пошаговый рецепт / ⏱️ 15 минут
БЖУ на 100 г: 17.7 / 7.5 / 12.8
Количество калорий: 190.9 ккал
Магия вкуса
Кекс с глазурью
Тесто:
▫️Сливочное масло - 180 гр.
▫️Сахар - 170 гр.
▫️Яйцо - 5 шт.
▫️Соль - 1/2 ч.л.
▫️Мука - 180 гр.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Какао порошок - 35 гр.
▫️Молоко - 2 ст.л.
Глазурь:
▫️Шоколад - 50 гр.
▫️Молоко - 2 ст.л.
▫️Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час
БЖУ на 100 г: 6 / 10.9 / 66.6
Количество калорий: 388.9 ккал
Магия вкуса
Нож волнистый для фигурной нарезки
🛒 Посмотреть на Aliexpress
🛒 Посмотреть на Яндекс Маркет
При нарезании продуктов он придает поверхности ломтиков красивую волнистую форму
Магия вкуса
Интересный вариант лепки булочек 🌸
Магия вкуса
Вишневый пирог
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Сахар - 1 стакан
▫️Растопленное сливочное масло - 100 гр. (90 гр. в тесто, 10 гр., чтобы полить сверху)
▫️Молоко - 1 стакан
▫️Мука - 2 стакана
▫️Разрыхлитель - 2 ч.л.
▫️Соль - щепотка
▫️Вишня
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 6 / 5.5 / 51.2
Количество калорий: 280 ккал
Магия вкуса
Сырные лепешки
▫️Творог – 150 гр.
▫️Сулугуни – 150 гр.
▫️Лаваш
▫️Укроп, петрушка (по вкусу)
▫️Соль, перец (по вкусу)
Пошаговый рецепт / ⏱️ 20 минут
БЖУ на 100 г: 10.7 / 10.3 / 29
Количество калорий: 253.8 ккал
Магия вкуса
Воздушные пончики
▫️Мука - 500 гр.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Сливочное масло - 50 гр.
▫️Молоко - 300 мл.
▫️Дрожжи - 1 ст.л.
▫️Соль - щепотка
▫️Сахар - 6 ст.л.
▫️Растительное масло (для жарки)
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час 20 минут
БЖУ на 100 г: 5 / 22.9 / 49.7
Количество калорий: 420 ккал
Магия вкуса
