УТРЕННИЕ ПИРОЖКИ ИЗ «ХОЛОДНОГО» ТЕСТА — ВЕЧЕРОМ ЗАМЕСИЛА, А УТРОМ УЖЕ ПЕКУ! ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ!
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит свежие домашние пирожки к завтраку! Тесто замешивается с вечера и всю ночь проводит в холодильнике, а утром можно сразу приступать к выпечке. Главный секрет удачного результата — самые свежие дрожжи!
Ингредиенты:
Мука — 5 стаканов (4 стакана + 1 стакан)
Сухие дрожжи — 1 стандартный маленький пакетик
Тёплое молоко — 500 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло — 2–3 ст. л.
Приготовление:
В большую миску всыпьте 4 стакана муки и пакетик сухих дрожжей. Хорошо перемешайте.
Постепенно влейте 500 мл тёплого молока, добавьте сахар, соль и подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты.
Постепенно всыпьте ещё 1 стакан муки и продолжайте замешивать тесто уже руками, а не ложкой.
Переложите готовое тесто в чистый большой целлофановый пакет.
Уберите пакет с тестом в холодильник на всю ночь.
Утром достаньте тесто и приступайте к приготовлению пирожков.
Такой способ позволяет подготовить тесто заранее, чтобы утром порадовать домашних свежей выпечкой!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
