Лёгкие ПП рецепты
MAX ·
НИ ЛЕПИТЬ, НИ РАСКАТЫВАТЬ НЕ НУЖНО! ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ — СО СКОВОРОДЫ ИСЧЕЗАЮТ МГНОВЕННО!
Румяные, мягкие и невероятно аппетитные пирожки-оладушки с варёным яйцом и зелёным луком! Вся начинка сразу добавляется в тесто, поэтому ничего не нужно лепить и защипывать. Отличный вариант быстрой домашней выпечки без лишних хлопот!
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Пшеничная мука — 160 г (1 стакан)
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Молотый перец — по вкусу (по желанию)
Для начинки:
Зелёный лук — 50 г
Яйца — 2 шт.
Для жарки:
Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
1. Два яйца для начинки отварить вкрутую, остудить и очистить. Оставшиеся 2 яйца использовать сырыми для теста.
2. В миске смешать кефир, сахар, соль и соду. Оставить примерно на 3 минуты, чтобы сода погасилась.
3. Варёные яйца мелко нарубить, зелёный лук измельчить.
4. В кефирную смесь добавить сырые яйца и взбить венчиком до однородности.
5. Всыпать измельчённые варёные яйца и зелёный лук. Добавить просеянную пшеничную муку, по желанию приправить молотым перцем и замесить тесто для оладий.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать по 1–2 ст. л. теста и обжаривать ленивые пирожки с двух сторон до аппетитной румяной корочки.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
