Лёгкие ПП рецепты
MAX ·
Картофельные биточки с сыром и ветчиной — румяные, сытные и очень вкусные! ❤
Друзья мои, хочу поделиться с вами простеньким рецептом. Бывает ведь, останется с ужина варёная картошка, и думаешь, куда бы её пристроить. А я из неё вот такие биточки делаю! Снаружи корочка румяная, а внутри мягонькие, с сырочком и ветчиной. Со сметанкой вообще объедение!
🥔 Что нам понадобится:
Варёная картошка — 4 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Ветчина — 150 г
Зелёный лук — небольшой пучок
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 ст. ложка и немного для обваливания
Соль и чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
👩🍳 Как я готовлю:
Сначала натираю на тёрке варёную картошечку, сыр и ветчину. Всё складываю в одну миску.
Зелёный лучок меленько режу и добавляю туда же. Разбиваю два яйца, немного перчу. Соль кладу осторожно, ведь сыр и ветчина уже солёненькие.
Добавляю ложку муки и хорошенько всё перемешиваю, чтобы получилась густая масса, из которой можно слепить биточки.
Теперь влажными руками леплю небольшие кругленькие биточки, чуть приплюскиваю их и обваливаю в муке.
Разогреваю сковородку с небольшим количеством масла и обжариваю с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Вот и всё, мои хорошие! Никакой особой возни, а получается такая вкуснота, что со стола исчезает вмиг.
Я люблю подавать их тёпленькими, со сметанкой. И на завтрак хороши, и на ужин выручают.
Попробуйте приготовить! Может, и у вас этот простой рецептик приживётся. ❤
С теплом, Людмила ❤
Рецепты за 30 минут - Подписаться
