Лёгкие ПП рецепты
MAX ·
ГОТОВЛЮ ЭТОТ МЯСНОЙ ПИРОГ СНОВА И СНОВА! СОЧНАЯ НАЧИНКА С ГРИБАМИ И РУМЯНОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО — ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
Аппетитный мясной пирог с шампиньонами и луком станет настоящим украшением стола! Нежное слоёное тесто, сочная мясная начинка и красивая плетёная корочка — сочетание, перед которым трудно устоять. А готовится такая выпечка совсем несложно!
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто — 1 пластина
Мясной фарш — 300–400 г
Репчатый лук — 2–3 шт.
Шампиньоны — количество не указано
Яйцо — для смазывания
Сливки — по желанию
Соевый соус — по желанию
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Приготовление:
1. Одну пластину слоёного дрожжевого теста раскатать очень тонко.
2. Обжарить лук с мясным фаршем. Добавить сливки, если есть, перец, соевый соус по желанию, соль, хмели-сунели и другие приправы по вкусу. Перемешать.
3. Раскатанное тесто разложить на рабочей поверхности и сделать по бокам надрезы для формирования плетёного пирога.
4. В центр теста выложить обжаренный фарш с луком. Сверху распределить сырые шампиньоны и сырой лук, нарезанный кольцами. Ещё раз посолить. Во время выпекания сырые грибы дадут начинке дополнительный сок.
5. Переплести надрезанные полоски теста поверх начинки, формируя красивую косичку.
6. Смазать пирог яйцом и выпекать в духовке при температуре 180 °C в течение 35 минут.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
