ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТРЕМЯ ЛОЖКАМИ МАНКИ — ПРОБИВАЮ ВСЮ МАССУ БЛЕНДЕРОМ И ПЕКУ В КРУГЛОЙ ФОРМЕ
Творожную массу делаю гладкой погружным блендером. Вместе с творогом в неё входят сметана, яйца и манка, а ваниль добавляю для аромата. Перекладываю всё сразу в форму с пергаментом, без отдельной основы. После выпечки у запеканки румяный неровный верх и светлый срез. Для подачи слегка припорашиваю поверхность сахарной пудрой.
Ингредиенты:
• Творог — 500 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Манная крупа — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — щепотка
• Ванильная эссенция — по вкусу
• Сахарная пудра — для подачи
Приготовление:
1. В миску с творогом добавляю три яйца, сахар, манку, сметану, ванильную эссенцию и щепотку соли. Соединяю продукты.
2. Погружным блендером довожу творожную смесь до гладкости.
3. Круглую форму выстилаю пергаментом. Перекладываю массу, распределяю её ровно.
4. При 170 °C выпекаю около 40 минут.
5. Освобождаю запеканку от формы. Сверху наношу немного сахарной пудры, делю на порции.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
