ПИЦЦА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ДОЛГОГО ОЖИДАНИЯ! БЫСТРОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ — ЗАМЕСИЛИ И СРАЗУ В ДУХОВКУ!
Захотелось домашней пиццы, а времени возиться с дрожжевым тестом совсем нет? Этот простой рецепт на кефире станет настоящей находкой! Тесто не требует расстойки, поэтому сразу после замешивания можно раскатывать основу и готовить любимую пиццу.
Ингредиенты:
Кефир тёплый — 300 мл
Сода — 1 ч. л. без верха
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.
Мука — 450 г
Приготовление:
1. В глубокую миску налить тёплый кефир и добавить соду без верха.
2. Затем вбить яйца, всыпать соль и щепотку сахара. Добавить растительное масло.
3. Всыпать муку и замесить тесто, соблюдая указанный порядок добавления ингредиентов.
4. Готовое тесто сразу раскатать, не оставляя на расстойку. Разложить сверху начинку для пиццы.
5. Отправить пиццу в духовку и выпекать при температуре 200 °C примерно 20–25 минут.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
