🥑 Домашний гуакамоле с помидорами и кинзой
⏱ Время приготовления: 10 минут.
🍽 Количество порций: 4.
✍🏻Ингредиенты:
• Авокадо — 2 шт.
• Лайм — 1 шт. (для сока).
• Помидор — 1 шт.
• Кинза — по вкусу.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки и аккуратно извлеките мякоть с помощью ложки. Переложите её в чашу блендера.
2. Помидор тщательно промойте, удалите плодоножку и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите, а кинзу промойте и обсушите.
3. Добавьте к авокадо подготовленный помидор, чеснок и кинзу. Выжмите сок лайма и влейте его к остальным ингредиентам.
4. Измельчите всё блендером до желаемой консистенции. Для более густого гуакамоле с небольшими кусочками достаточно нескольких коротких импульсов.
5. Добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте. При необходимости влейте ещё немного сока лайма, чтобы подчеркнуть свежесть соуса.
6. Переложите готовый гуакамоле в небольшую миску и подавайте сразу после приготовления с начос, тостами или свежими овощами.
7. Если планируете хранить соус, накройте его пищевой плёнкой вплотную к поверхности и уберите в холодильник. Сок лайма поможет замедлить потемнение авокадо.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#авокадо #помидоры #лайм
