🌭 Хрустящие сосиски в лаваше с сыром на скорую руку
⏱ Время приготовления: 15–20 минут.
🍽 Количество порций: 2–3.
✍🏻Ингредиенты:
• Сосиски — по необходимости.
• Тонкий лаваш — по необходимости.
• Твёрдый сыр — по вкусу.
• Яйцо — 1–2 шт.
• Растительное масло — для жарки.
• Свежая зелень — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Сосиски очистите от оболочки, если она несъедобная, и отварите в кипящей воде до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Готовые сосиски достаньте из воды и дайте немного остыть.
3. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкими ломтиками.
4. Тонкий лаваш разрежьте на прямоугольники такого размера, чтобы в каждый можно было полностью завернуть сосиску.
5. На край каждого кусочка лаваша выложите немного натёртого сыра.
6. Сверху положите сосиску и при желании добавьте немного мелко нарезанной свежей зелени.
7. Аккуратно заверните сосиску с сыром в лаваш, подгибая боковые края внутрь, чтобы начинка не выпадала при жарке.
8. В отдельную миску разбейте яйца и слегка взбейте вилкой до однородности.
9. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
10. Каждый рулетик из лаваша обмакните во взбитое яйцо, равномерно покрывая его со всех сторон.
11. Выложите подготовленные рулетики на разогретую сковороду швом вниз.
12. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки.
13. При необходимости переверните рулетики на боковые стороны, чтобы лаваш равномерно подрумянился.
14. Готовые сосиски в лаваше переложите на тарелку и дайте немного остыть.
15. Подавайте горячими, пока лаваш остаётся хрустящим, а сыр внутри — мягким и расплавленным.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сосискивлаваше #лаваш #быстрыйзавтрак
