🍎 Яблочный тарт с мёдом и корицей
⏱ Время приготовления: 40–45 минут.
🍽 Количество порций: 4–6.
✍🏻Ингредиенты:
• Яблоки — 2 шт.
• Мёд — по вкусу.
• Сливочное масло — 50–70 гр.
• Сахар — по вкусу.
• Корица — по вкусу.
• Слоёное тесто — по необходимости.
• Яйцо — 1 шт. (для смазывания).
👨🍳Приготовление:
1. Яблоки тщательно промойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими слайсами.
2. Противень застелите пергаментом для выпечки.
3. На пергамент вылейте немного мёда, формируя основу для будущего тарта.
4. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и равномерно распределите поверх мёда.
5. Выложите яблочные слайсы поверх мёда и масла, слегка накладывая их друг на друга.
6. Посыпьте яблоки сахаром и корицей по вкусу.
7. Слоёное тесто предварительно разморозьте согласно инструкции на упаковке и раскатайте в пласт подходящего размера.
8. Аккуратно накройте яблоки слоёным тестом, полностью закрывая начинку.
9. Подверните края теста внутрь, чтобы яблоки и карамельная начинка оставались под тестом.
10. Яйцо разбейте в небольшую миску и слегка взбейте вилкой.
11. Смажьте поверхность теста взбитым яйцом для получения красивой золотистой корочки.
12. Разогрейте духовку до 200 °C и отправьте тарт выпекаться примерно на 30 минут до румяной корочки.
13. Достаньте готовый тарт из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы начинка немного остыла, а мёд приобрёл тягучую карамельную консистенцию.
14. Аккуратно переверните тарт яблоками вверх на сервировочное блюдо, пока карамель ещё не застыла.
15. Подавайте яблочный тарт тёплым, нарезав на порционные кусочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яблоки #тарт #корица
