🍮 Карамельный ПП-чизкейк
⏱ Время приготовления: 1 час (с учётом охлаждения)
🍽 Количество порций: 1
✍🏻Ингредиенты:
• Мягкий творог 0,1% — 120 гр.
• Карамельный протеиновый пудинг — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 10 гр.
• Шоколадное протеиновое печенье — 1 шт.
• Молоко — 20 мл.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Карамельный ванилин — щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Шоколадное протеиновое печенье измельчите в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.
2. Добавьте молоко и тщательно перемешайте до получения влажной массы.
3. Выложите полученную смесь на дно небольшой формы, подходящей для микроволновки, и плотно утрамбуйте, формируя основу чизкейка.
4. В отдельной миске соедините мягкий творог, 100 гр. карамельного протеинового пудинга, яйцо и кукурузный крахмал.
5. Добавьте сахарозаменитель и щепотку карамельного ванилина.
6. Тщательно перемешайте ингредиенты венчиком или блендером до получения гладкой однородной массы без комочков.
7. Аккуратно вылейте приготовленную творожно-карамельную смесь поверх шоколадной основы и разровняйте поверхность.
8. Отправьте форму в микроволновку примерно на 5 минут. Готовьте до схватывания массы, при необходимости корректируя время в зависимости от мощности микроволновки.
9. Достаньте чизкейк и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.
10. Равномерно распределите по поверхности оставшиеся 100 гр. карамельного протеинового пудинга.
11. При желании уберите десерт в холодильник, чтобы он приобрёл более плотную и нежную текстуру.
12. Аккуратно извлеките готовый чизкейк из формы и подавайте к столу.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#чизкейк #карамель #творог
