🍎 Яблочные булочки из пшена с корицей и сухофруктами
⏱ Время приготовления: 1 час 20 минут
🍽 Количество порций: 8
✍🏻Ингредиенты:
• Пшено (сухое) — 200 гр.
• Яблоки — 2 шт.
• Овсяная мука — 60 гр.
• Псиллиум — 2 ст. л.
• Вода — 100 мл.
• Корица — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Вяленая клюква или другие сухофрукты — 50 гр.
• Семена (любые) — 50 гр.
• Сахарозаменитель — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Пшено тщательно промойте под проточной водой, затем залейте кипятком и оставьте на 20 минут.
2. Слейте воду и переложите подготовленное пшено в чашу блендера.
3. Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками.
4. Добавьте яблоки к пшену, влейте 100 мл воды и измельчите блендером до получения однородной массы.
5. В полученную смесь добавьте овсяную муку, псиллиум, корицу и разрыхлитель. При желании всыпьте сахарозаменитель.
6. Добавьте вяленую клюкву или другие сухофрукты, а также выбранные семена.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения добавок.
8. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы псиллиум впитал влагу, а масса стала более густой и пластичной.
9. Смочите руки водой и сформируйте из приготовленного теста небольшие круглые булочки.
10. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними небольшое расстояние.
11. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 40 минут до образования румяной корочки.
12. Достаньте готовые булочки из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#пшено #яблоки #булочки
