🍫 Домашний Киндер Кантри в белковой версии
⏱ Время приготовления: ≈ 3 часа (с учётом заморозки)
🍽 Количество порций: 2 большие
✍🏻Ингредиенты:
Для начинки:
• Греческий йогурт — 350 гр.
• Медовые колечки — 80 гр.
• Сухое обезжиренное молоко — 70 гр.
• Какао — 40 гр.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
Для шоколадной глазури:
• Какао-масло — 30 гр.
• Тёртое какао — 50 гр.
• Сухое обезжиренное молоко — 20 гр.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините греческий йогурт, медовые колечки, сухое обезжиренное молоко, какао и сахарозаменитель.
2. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы, равномерно распределяя медовые колечки.
3. Переложите приготовленную начинку в силиконовую форму и аккуратно разровняйте поверхность.
4. Уберите форму в морозильную камеру до полного застывания начинки.
5. Для шоколадной глазури растопите какао-масло вместе с тёртым какао на водяной бане, постоянно помешивая.
6. Добавьте сухое обезжиренное молоко и сахарозаменитель. Тщательно перемешайте до гладкой консистенции.
7. Достаньте застывшую начинку из морозильной камеры и аккуратно извлеките из силиконовой формы.
8. Полностью покройте начинку приготовленной шоколадной глазурью со всех сторон.
9. Верните десерт в морозильную камеру до полного затвердевания шоколадного покрытия.
10. Перед подачей дайте десерту немного постоять при комнатной температуре, чтобы начинка стала мягче.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#киндеркантри #греческиййогурт #шоколад
