🥩 Два соуса к мясу
⏱️Время приготовления: 15 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
Для томатного соуса:
• Петрушка — 1 пучок.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Томатная паста — 150 гр.
• Вода — 100 мл.
• Сахар — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
Для сметанного соуса:
• Петрушка — 1 пучок.
• Сметана — 100 гр.
• Майонез — 100 гр.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Лимонный сок — по вкусу.
• Кинза — по желанию.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Для томатного соуса мелко нарежьте петрушку и репчатый лук, чеснок пропустите через пресс.
2. Соедините томатную пасту с водой, добавьте лук, чеснок, петрушку, соль, чёрный перец и немного сахара. Хорошо перемешайте.
3. Оставьте томатный соус ненадолго настояться, чтобы вкусы соединились.
4. Для второго соуса измельчите петрушку, чеснок и по желанию кинзу.
5. Соедините сметану с майонезом, добавьте зелень, чеснок и лимонный сок.
6. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Подавайте оба соуса к мясу, шашлыку или овощам.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#петрушка #чеснок #томат
