🫑 Запечённый перец с мясным фаршем и пюре
⏱Время приготовления: 50 минут
🍽 Количество порций: 1
✍🏻Ингредиенты:
• Болгарский перец — 150 гр.
• Постный говяжий фарш — 100 гр.
• Рис — 25 гр.
• Томаты в собственном соку — 150 гр.
• Картофель — 150 гр.
• Молоко — 30 мл.
• Лук — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Вода — для тушения.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте рис, говяжий фарш, мелко нарезанный лук и зелень. Добавьте специи и тщательно перемешайте.
2. Болгарский перец очистите от семян и наполните мясной начинкой.
3. Выложите фаршированные перцы в глубокую кастрюлю или форму, залейте водой и доведите до кипения.
4. Измельчите томаты в собственном соку с помощью блендера и добавьте к перцам.
5. Тушите на небольшом огне около 35–40 минут, до полной готовности мяса, риса и перца.
6. Отдельно отварите картофель до мягкости, слейте воду и разомните его в пюре, добавив молоко.
7. Подавайте фаршированный перец горячим вместе с картофельным пюре.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#болгарскийперец #говяжийфарш #картофель
