🎃 Творожная запеканка с тыквой
⏱ Время приготовления: 1 час
🍽 Количество порций: 6–8
✍🏻Ингредиенты:
• Тыква — 500 г.
• Творог — 500 г.
• Сироп топинамбура или мёд — 20 г.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Корица — 1 ч. л.
• Подсластитель — 5 г.
• Цедра лимона — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
Тыкву очистите, нарежьте кусочками и запеките или отварите до мягкости.
Готовую тыкву измельчите блендером до состояния пюре и немного остудите.
Соедините творог, тыквенное пюре, яйца, сироп топинамбура или мёд, кукурузный крахмал и подсластитель.
Добавьте корицу и немного лимонной цедры.
Пробейте массу блендером до однородной консистенции.
Переложите в форму для запекания и разровняйте поверхность.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40–45 минут.
Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#тыква #творог #запеканка #корица
