🧀 Ленивый хачапури с творогом и сыром
⏱ Время приготовления: 20 минут
🍽 Количество порций: 2–3
✍🏻Ингредиенты:
• Творог 5–9% — 100 гр.
• Мука — 100 гр.
• Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
• Кефир 2,5% — 150 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Лёгкий сыр — 70 гр.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Творог переложите в глубокую миску и разомните вилкой.
2. Добавьте яйцо и кефир, хорошо перемешайте.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель.
4. Добавьте соль, специи и сушёный чеснок по вкусу.
5. Сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко нарежьте.
6. Добавьте сыр и зелень в тесто и перемешайте до однородности.
7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
8. Выложите тесто и равномерно распределите по поверхности.
9. Готовьте под крышкой на слабом огне до румяной корочки снизу.
10. Аккуратно переверните хачапури и готовьте ещё несколько минут до полной готовности.
11. Подавайте горячим.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #сыр #кефир
