🥗 Пикантный салат со шпинатом и говядиной
⏱ Время приготовления: 20 минут
🍽 Количество порций: 3–4
✍🏻Ингредиенты:
• Огурец — 1 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Отварная говядина — 300 гр.
• Укроп — по вкусу.
• Петрушка — по вкусу.
• Шпинат — по вкусу.
Для соуса:
• Кориандр — 1 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Перец чили — по желанию.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Подсолнечное масло — 100 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Огурец и помидоры нарежьте небольшими кусочками.
2. Отварную говядину нарежьте тонкими полосками.
3. Укроп и петрушку мелко нарежьте, шпинат при необходимости крупно порвите руками.
4. Соедините овощи, говядину, шпинат и зелень в глубокой миске.
5. Для соуса смешайте кориандр, паприку, соевый соус, уксус, измельчённый чеснок и чили.
6. Подсолнечное масло хорошо разогрейте, но не доводите до дымления.
7. Осторожно влейте горячее масло в смесь специй и быстро перемешайте.
8. Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте.
9. Дайте салату настояться 10–15 минут перед подачей.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #шпинат #помидоры
