🥞 Шоколадные панкейки с арахисовым кремом
⏱ Время приготовления: 30 минут
🍽 Количество порций: 2–3
✍🏻Ингредиенты:
Для панкейков:
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир 1% — 150 мл.
• Цельнозерновая мука — 30 гр.
• Какао без сахара — 15 гр.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Подсластитель — по вкусу.
Для крема:
• Мягкий творог 0,1% — 300 гр.
• Арахисовая паста — 15 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
Для украшения:
• Тёмный шоколад без сахара — 10 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините яйцо, кефир и подсластитель.
2. Добавьте цельнозерновую муку, какао и разрыхлитель.
3. Хорошо перемешайте тесто до однородной консистенции.
4. Разогрейте антипригарную сковороду без масла.
5. Выкладывайте тесто небольшими порциями и готовьте панкейки примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.
6. Для крема соедините мягкий творог, арахисовую пасту и подсластитель.
7. Перемешайте крем до гладкой однородной консистенции.
8. Соберите десерт слоями, чередуя шоколадные панкейки с творожным кремом.
9. Тёмный шоколад растопите и полейте им панкейки сверху.
10. Уберите десерт в холодильник примерно на 10 минут, чтобы шоколад застыл.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#какао #творог #арахис
