🥣 Белковая овсянка «Булочка с маком»
⏱ Время приготовления: 25 минут
🍽 Количество порций: 1
✍🏻Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 45 гр.
• Яичный белок — 60 гр.
• Молоко — 100 мл.
• Вода — 300 мл.
• Мак — 10 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
• Ванилин — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
Для крема:
• Рикотта 6% — 30 гр.
• Мягкий творог 0,1% — 120 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
• Ванилин — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
Для глазури:
• Какао — 5 гр.
• Молоко — 15 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Овсяные хлопья залейте водой и варите на среднем огне почти до полного впитывания жидкости.
2. Добавьте молоко, мак, подсластитель, ванилин и щепотку соли.
3. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 5–10 минут.
4. Добавьте яичный белок и тщательно перемешайте.
5. Прогревайте кашу, постоянно помешивая, до загустения и полной готовности белка.
6. Для крема соедините рикотту, мягкий творог, подсластитель, ванилин и щепотку соли.
7. Перемешайте крем до однородной консистенции.
8. Для глазури смешайте какао с молоком до гладкой массы.
9. Переложите овсянку в тарелку, сверху распределите творожный крем.
10. Полейте шоколадной глазурью и подавайте.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#овсянка #мак #творог
