🐟 Сырная запеканка с лососем и брокколи
⏱ Время приготовления: 40 минут
🍽 Количество порций: 4–5
✍🏻Ингредиенты:
• Лосось — 250 гр.
• Брокколи — 300 гр.
• Помидоры черри — 150 гр.
• Твёрдый сыр — 150 гр.
• Яйца — 5–6 шт.
• Сливки — 100–120 мл.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный орегано — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде 3–4 минуты.
2. Откиньте брокколи на дуршлаг и дайте лишней воде стечь.
3. Лосось нарежьте небольшими кубиками, помидоры черри — половинками.
4. Выложите лосось и брокколи в форму для запекания, застеленную пергаментом.
5. Яйца взбейте со сливками, солью, чёрным перцем и сушёным орегано.
6. Залейте рыбу и брокколи яично-сливочной смесью.
7. Сверху распределите помидоры черри.
8. Сыр натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте запеканку.
9. Выпекайте при 190 °C около 25–30 минут до полного схватывания заливки и румяной сырной корочки.
10. Перед подачей дайте запеканке немного остыть.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#лосось #брокколи #сыр
